Milla Magian porkkanamuffinien ohjeen korjattu versio

08.09.2009


Aku Ankassa 14/2009 julkaistussa Makumatka-liitteessä oli virhe sivun 5 Milla Magian porkkanamuffinien reseptissä.

 


Milla Magia lukeeVirheellisestä ohjeesta puuttuivat kokonaan jauhot. Ohessa ohje korjattuna:

 

Milla Magian porkkanamuffinit

10 isoa muffinivuokaa

taikina
3 munaa
1 dl pullomargariinia
5 porkkanaa raastettuna
4 dl vehnäjauhoja
2 1/2 dl sokeria
2 tl kanelia
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria

kuorrute
200 g maustamatonta tuorejuustoa
3/4 dl tomusokeria
salmiakkikarkkeja ja lakunauhaa koristeluun

1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen
2. Kuori porkkanat ja raasta ne
3. Sekoita jauhot, sokeri, leivinjauhe ja mausteet pienessä kulhossa keskenään
4. Riko munat taikinakulhoon ja sekoita puuhaarukalla
5. Sekoita munien joukkoon margariini ja porkkanaraaste
6. Lisää jauho-sokeriseos ja sekoita
7. Levitä muffinivuoat uunipellille ja nostele taikina lusikalla vuokiin
8. Paista 200 asteessa noin 25 minuuttia ja anna muffinien jäähtyä
9. Sekoita tomusokeri ja tuorejuusto kulhossa ja levitä lusikalla jäähtyneiden muffinien päälle
10. Koristele karkeilla


Takaisin

[^]