Panchito Pistoles on José Cariocan ja Aku Ankan tavoin Aku Ankka -lehden sarjakuvahahmo. Ehkä tunnetuimmat Aku Ankka-lehden tarinat, joissa Panchito esiintyy, ovat Don Rosan "Kolmen caballeron paluu" ja "Seitsemän (miinus neljä) rohkeata caballeroa". Panchitosta ei löydy niin paljon tarinoita kuin Josésta, vaikka ainakin piirrosfilmeissä Panchito on usein se, jolla on suu koko ajan auki ja José se, joka seisoo hiljaa takana. Panchito on kukko.
Panchito on taitava lassomies joka saa rosvon kuin rosvon kiinni ennen pitkää. Hänellä on kiltti ja viisas hevonen Senor Martinez joka auttaa isäntäänsä pulmissa ja vie tämän aina perille. Martinez on Panchitolle hyvin rakas eikä hän luopuisi siitä mistään hinnasta.
Panchito, José ja Aku ovat hyviä ystäviä, joilla on kaikilla yhteistä esim. rahaongelmat. He asuvat kaikki kaukana toisistaan: José asuu Brasiliassa, Aku Calisotan osavaltiossa Ankkalinnassa ja Panchito taas Meksikossa. Josén tavoin Panchito pitää Akua vähintäänkin veroisenaan toisin kuin useimmat ankkalinnalaiset. Kuten José ja Akukin, Panchito pitää seikkailuista ja yleensäkin jännityksestä. Don Rosan lisäksi Panchito-tarinoita on käsikirjoittanut mm. Frank Jonker, jonka käsikirjoittamassa ja José Colomer Fontsin piirtämässä tarinassa "Puumapulma" seikkailee ainoastaan Panchito.
Aku Ankka, José Carioca ja Panchito kutsuvat "tiimiään" kolmeksi caballeroksi. "Kolme caballeroa" onkin aika osuva nimi heille, sillä nämä kolme rämäpäätä osaavat todella hankkiutua hankaluuksiin ja ennen kaikkea selviytyä niistä . Panchito kuvassa Akun kanssa tarinassa Seitsemän ( miinus neljä) rohkeata caballeroa.
